Turbinado şekeri ve beyaz şeker, market raflarında karşılaşabileceğiniz iki farklı şeker türüdür. Her ikisi de tatlandırıcı olarak kullanılır ve aynı …
-
-
Limon Otu ve Nane Nasıl Farklıdır? Limon otu ve nane, aynı Lamiaceae (ballıbabagiller) ailesinden gelseler de farklı türlerden oluşur. Limon …
-
Vanilya tozu ve vanilya özütü, tatlılara, içeceklere ve hamur işlerine vanilya aroması eklemenin iki etkili yoludur. Ancak, her iki seçenek …
-
Karabiber ve pul biber (cayenne biber), isimlerinde “biber” kelimesini taşımalarına rağmen tamamen farklı baharatlardır. Her biri yemeklere kendine özgü lezzet …
-
Zerdeçal ve köri tozu, görsel olarak birbirine oldukça benzeyebilir. Bu benzerlik, bazen birini diğeriyle karıştırmanıza neden olabilir. Ancak, bu iki …
-
Kelt deniz tuzu ve sofra tuzu, mutfaklarımızda sıkça bulunan ve yemeklere lezzet katmak için kullanılan iki farklı tuzdur. Her ikisi …
-
Fazla Tarhun Tarhun, birçok klasik Fransız yemeğinde kullanılan bir bitkidir. Hafif anason (meyankökü) aroması, tuzlu malzemelerle mükemmel bir uyum sağlar. …
-
Fazla Deniz Tuzu Deniz tuzu, yemeğinize temiz ve deniz esintisi gibi bir tuzlu lezzet katarak tatları belirginleştirir. Ancak, çoğu baharatta …
-
Fazla Garam Masala Garam masala, otantik Hint mutfağının vazgeçilmez baharat karışımlarından biridir. Ancak bu baharat karışımını fazla kullandıysanız, içerdiği keskin …
-
Fazla Biberiye Biberiye, ölçülü kullanıldığında bir yemeği güzelleştirebilen, ancak aşırıya kaçıldığında acı bir tat ve temizlik ürünlerini andıran parfümsü bir …