Mercanköşk, balık ve hatta salatalar için soslar da dahil olmak üzere birçok Avrupa yemeğinde popüler bir ektir. Birçok Alman sosisinde …
Etiket:
za’atar
-
-
Dukkah, Mısır mutfağında kullanılan bir fındık ve baharat karışımıdır. Genellikle gözleme ile birlikte, önce zeytinyağına batırılıp ardından baharat karışımına daldırılarak …
-
Za’atar, Orta Doğu’dan gelen bir baharat karışımıdır ve yüzyıllardır kekik, mercanköşk ve sumak ile birlikte kullanılmaktadır. Bunlar sadece ana malzemelerdir; …
-
Sumak, Orta Doğu yemekleri için çok önemli bir baharattır. Balık ve tavuk yemeklerine buruk ve sıkılaştırıcı bir tat katar. Batıda, …
-
Za’atar, Orta Doğu’dan gelen bir baharat karışımıdır ve yüzyıllardır kullanılmaktadır. Bu karışımın ana malzemeleri arasında kekik, mercanköşk ve sumak bulunur. …
-
Za’atar baharatı yemeklere narenciye benzeri hoş bir aroma ve hafif fındık tadıyla harmanlanmış bitkisel bir koku katar. Bu baharat karışımı …
-
Shichimi togarashi, aynı zamanda Japon yedi baharat tozu olarak da bilinir. Çorbalar ve erişteler için popüler bir baharattır. Ayrıca ızgara …
-
Dukkah, Mısır mutfağında kullanılan bir fındık ve baharat karışımıdır. Bu karışım genellikle gözleme ile birlikte tüketilir; önce zeytinyağına ardından baharat …