Harissa, Kuzey Afrika mutfağının vazgeçilmez acı biberli baharat karışımıdır ve iki farklı formatta gelir: ezme ve toz. Geleneksel olarak harissa, …
Etiket:
baharat karışımı
-
-
Köri tozu, dünyanın farklı bölgelerinde farklı tatlara göre çeşitlenen geleneksel bir baharat karışımıdır. Çin, İngiltere, Jamaika ve Hindistan gibi yerlerde …
-
Sarımsak Tozu Nedir? Sarımsak tozu, mutfakta taze malzemeler bulundurma sorununa mükemmel bir çözüm sunar. Taze sarımsak dişlerinden farklı olarak, uzun …
-
Garam Masala Nedir? Garam Masala, Kuzey Hindistan’da ortaya çıkan karmaşık bir baharat karışımıdır. İlk olarak soğuk kış aylarında vücudu ısıtmak …