Baharat ve Otların Listesi

Etiket: limon kabuğu rendesi

  • Limon Otu Yerine Kullanabileceğiniz Alternatifler

    Limon Otu Yerine Kullanabileceğiniz Alternatifler

    Limon otunun yoğun bitkisel ve limon aroması, Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak bulunur. Limon otunun tadı, onsuz da otantik bir yemeğe sahip olmayı bekleyebileceğiniz bir şey değildir. Bu nedenle, Vietnam, Kamboçya veya Tayland mutfağından yemekler pişirmek istiyorsanız taze limon otu bulundurmak iyi bir fikirdir. Bu bitkinin aroması karmaşık ve taklit edilmesi zor bir lezzettir; ancak yerine kullanabileceğiniz bazı seçenekler vardır. İyi haber şu ki, limon otunun yerine kullanabileceğiniz alternatiflerin çoğunu bulmak kolaydır ve muhtemelen bazıları baharat dolabınızda veya buzdolabınızda bulunmaktadır.

    En İyi Seçenek: Limon Kabuğu Rendesi

    Limon kabuğu rendesi, limon otu yerine en iyi seçeneklerden biridir çünkü limon bulmak nispeten kolaydır. Biraz limon kabuğu rendesi, yemeğinize limon otunun sağlayacağı narenciye lezzetini katmanın kolay bir yoludur. Bir limonun kabuğu, iki sap limon otuna eşdeğer lezzet sağlar.

    Limon kabuğu rendesini, limon otunun bitkisel notalarını çoğaltabilecek başka bir malzemeyle birlikte de kullanabilirsiniz. Örneğin, limon otunun bu yönünü sağlamak için roka kullanabilirsiniz. Roka kullanırken, bir çay kaşığı limon kabuğu rendesini tek bir roka yaprağı ile birleştirerek bir sap limon otu yerine kullanabilirsiniz.

    İyi Bir İkinci Seçenek: Kreung (Limon Otu Macunu)

    Kreung, Kamboçya’da birçok yemekte limon otu yerine kullanabileceğiniz bir limon otu macunudur. Kreung, arpacık ve galangal ile birlikte limon otu içerir. Bu ürünü Kamboçyalı göçmenlere yönelik online veya Asya mağazalarından satın alabilirsiniz.

    Ayrıca birçok markette standart limon otu macununu bulabilirsiniz. Limon otu macunu genellikle içeriğini uzun süre koruyabilen sıkılabilir tüplerde satılır. Limon otu macununu limon otu yerine kullanırken, bir çorba kaşığı doğranmış taze limon otunun yerine bir çorba kaşığı macun kullanın.

    Zor Durumda: Kaffir Lime Yaprakları

    Kaffir lime yaprakları, limon otuna çok yakın bir narenciye aroması eklemek için kullanılabilir. Limon otu için bu alternatifi kullanırken, yaprakları yemeğe eklemeden önce orta damarını çıkararak kopardığınızdan emin olun.

    Narenciye lezzetini artırmak için yaprakları limon suyu ve lime kabuğu rendesi ile birleştirebilirsiniz; bu seçenek özellikle köriler ve çorbalar için çok uygundur. Yaprakların nadiren yenildiğini unutmayın, bu yüzden yemeği servis etmeden önce yaprakları çıkarmak isteyebilirsiniz, tıpkı bir defne yaprağını çıkardığınız gibi.

    Diğer Alternatifler

    Yukarıda listelenen limon otu alternatiflerinden hiçbiri yoksa, diğer seçenekler arasında limon ağacı yaprakları da bulunur, çünkü bunlar limon otu gibi bitkisel ve narenciye notları sağlayabilir.

    Ayrıca limon verbena kullanabilirsiniz; başka bir limon benzeri tada sahip bitkidir. Son olarak, limon otu yerine yemeğinize doğrudan limon suyu eklemeyi deneyebilirsiniz. Ancak, dikkatli ölçmelisiniz, çünkü fazla eklemek diğer tatları baskın hale getirebilir.

  • Limon Otu Alternatifleri: Lezzeti Yakalamanın Yolları

    Limon Otu Alternatifleri: Lezzeti Yakalamanın Yolları

    Limon otunun yoğun bitkisel ve limonlu aroması Güneydoğu Asya mutfağında bulunur. Limon otunun tadı, göz ardı edemeyeceğiniz ve otantik bir lezzet beklediğiniz bir yemekte önemli bir unsurdur. Bu nedenle, taze limon otu Vietnam, Kamboçya veya Tayland yemeklerini pişirirken elinizde olması gereken iyi bir malzemedir. Bu bitkinin tadı karmaşıktır ve taklit edilmesi zordur; ancak bazı alternatifler mevcuttur. İyi haber şu ki, limon otu yerine kullanabileceğiniz şeylerin çoğunu bulmak kolaydır ve büyük olasılıkla bunlardan bazıları baharat dolabınızda veya buzdolabınızda zaten vardır.

    En İyi Seçenek: Limon Kabuğu Rendesi

    Limon otu yerine kullanabileceğiniz en iyi seçenek, limonları bulmanın nispeten kolay olmasıdır. Sadece biraz limon kabuğu rendesi yemeğinize eklemek, limon otunun sağlayacağı narenciye aromasını yeniden yaratmanın kolay bir yoludur. Bir limonun kabuğu, iki limon otunun sapına eşdeğerdir.

    Ayrıca limon kabuğu rendesini, limon otunun bitkisel notalarını taklit edebilecek başka bir şeyle birlikte kullanabilirsiniz. Örneğin, limon otu aromasının bu yönünü sağlamak için roka kullanabilirsiniz. Roka kullanırken, 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesini tek bir roka yaprağıyla birleştirip bunu bir limon otu sapı yerine kullanabilirsiniz.

    İyi Bir İkinci Seçenek: Kreung (Limon Otu Ezmesi)

    Kreung, birçok yemekte limon otuna alternatif olarak kullanabileceğiniz, Kamboçya’ya özgü bir limon otu ezmesi türüdür. Kreung, arpacık soğanı ve havlıcan ile birlikte limon otu içerir. İnternetten veya Kamboçyalı göçmenlere hitap eden Asya mağazalarından satın alabilirsiniz.

    Ayrıca birçok markette normal limon otu ezmesini de bulabilirsiniz. Limon otu ezmesi genellikle içeriğin haftalarca saklanmasına olanak tanıyan sıkılabilir bir tüp içinde satılır. Limon otu yerine limon otu ezmesini kullanırken, bir çorba kaşığı doğranmış taze limon otu yerine 1 çorba kaşığı ezme kullanabilirsiniz.

    Acil Durumda: Kaffir Limon Yaprakları

    Kaffir limon yaprakları, limon otuna çok yakın bir narenciye aroması eklemek için kullanılabilir. Limon otu yerine bu alternatifi kullanırken, yemeğinize eklemeden önce orta damarı çıkarmak için yaprakları yırttığınızdan emin olun.

    Narenciye lezzetini arttırmak için yaprakları limon suyu ve limon kabuğu rendesi ile de birleştirebilirsiniz; bu seçenek özellikle köriler ve çorbalar için çok uygundur. Yaprağın kendisi nadiren yenilir, bu nedenle yemeği servis etmeden önce çıkarmak isteyebilirsiniz, tıpkı bir defne yaprağı gibi.

    Diğer Alternatifler

    Yukarıda listelenen limon otu alternatiflerinden hiçbirine sahip değilseniz, diğer seçenekleriniz arasında limon ağacının yaprakları bulunur, çünkü bunlar limon otununkine benzer bitkisel ve narenciye notaları sağlayabilir.

    Ayrıca limon mine çiçeği kullanabilirsiniz, limon benzeri bir tada sahip başka bir bitkidir. Son olarak, limon otunun yerine, yemeğinize sade limon suyu eklemeyi deneyebilirsiniz. Aşırı ekşilik yaratıp yemeğinizdeki diğer tatların kaybolmasına neden olabileceğinden dikkatli ölçmelisiniz.

  • Köri Yaprağı Alternatifleri: Lezzetli Seçenekler

    Köri Yaprağı Alternatifleri: Lezzetli Seçenekler

    Köri yaprakları, birçok Güneydoğu Asya yemeğinin lezzetinde önemli bir rol oynamaktadır. Köri yapraklarının kendine özgü tadı, bir yemeğin tadını gerçekten özgün kılan unsur olabilir. Bu yapraklar o kadar önemlidir ki, Hint, Tayland veya Malezya yemeklerini hazırlamaktan hoşlanan aşçılar, onları her zaman el altında bulundurmaya dikkat ederler. Köri yapraklarını Amerika Birleşik Devletleri’nde bulmak oldukça zor olabilir; bu da, eğer biterse bir yedek bulmanız gerekebileceği anlamına gelir. Keskin aroması ve tadı benzersizdir ve kopyalanması çok zordur; ancak acil durumlarda kullanabileceğiniz alternatifler de mevcuttur.

    En İyi Seçeneğiniz: Limon Kabuğu Rendesi

    Limon kabuğu rendesi, limonun kabuğunun üst tabakasıdır. Kabuğundaki yağlar keskindir ve köri yapraklarının tadı ve aromasına benzer hafif bir narenciye tadı sağlayabilir. Lezzet aroması, köri yaprakları gerektiren yemeklerin çoğunda iyi sonuç verebilir. Bazı aşçılar, köri yapraklarındaki bitkisel ve narenciye notalarını kopyalamak için fesleğen yaprakları ve limon kabuğu rendesini bir arada kullanırlar.

    8 köri yaprağı yerine bir limonun kabuğunu kullanabilirsiniz. Tarifinizde köri yaprakları için belirtilen miktarda fesleğen kullanın.

    İyi Bir İkinci Seçenek: Defne Yaprakları

    Defne yaprağı, Akdeniz mutfağının temel bitkilerinden biri olarak bilinir, ancak aynı zamanda Hint yemeklerinde de yaygın olarak kullanılır. Defne yaprakları, köri yapraklarından alacağınız tatlı ve tuzlu notaların aynısını sağlar. Köri yaprağı gerektiren yemeklerin çoğuna uygundur ve diğer Asya bitkileri ve baharatlarıyla iyi uyum sağlarlar.

    Endonezya defne yaprakları, görünüm olarak yukarıda bahsedilen defne yapraklarına benzer ancak farklı bir tada sahiptir. Endonezya defne yapraklarının tadı tarçın tadıyla bazı benzerlikler taşır. Bu tür defne yaprağı, köri yapraklarının yerine iyi bir alternatiftir.

    1/2 bardak köri yaprağı yerine tek bir defne yaprağı kullanabilirsiniz. Defne yaprakları çorba ve güveçlerde en iyi sonucu verir.

    Alternatif: Makrut (Kaffir) Limon Yaprakları

    Köri yaprakları gibi bunları bulmak kolay değildir ancak yemeklerinize benzer bir tat sağlayabilir. Köri yaprakları gibi, turunçgil notalarıyla tamamlanan güçlü ve belirgin bir tada sahiptirler. Misafirlerinize bunu hatırlatmanız önemlidir. Makrut limon yaprakları, yemeği tatlandırmak içindir ve bütün olarak yenmemelidir.

    • Yaprakları kullanma seçenekleri şunları içerir:
    • Bunları havan ve tokmak ile ezmek.
    • Bıçak veya mutfak makasıyla ince ince dilimlemek.
    • Bunları bütün olarak kullanıp bir süre yemeğinizde kaynatmak.

    10 adet köri yaprağı yerine 6 adet Makrut limon yaprağı kullanabilirsiniz. Makrut limonu yaprakları çorbalarda ve kızartmalarda en iyi sonucu verir.

    Diğer Seçenekler

    Melisa (Limon balsamı), kendine özgü bir limon aromasına sahiptir ve bir nane türüdür. Melisa’nın aroması, köri yapraklarının aromasına benzer. Köri yapraklarını melisa ile değiştirmek için, tarifinizin köri yaprakları için gerektirdiği miktarın üçte birinden daha azını kullanın. Bazı aşçılar, fesleğen yapraklarını köri yapraklarının yerine tek başına kullanmanızı önerir. Fesleğenin çiçek notaları, köri yaprakları gerektiren çoğu yemeği etkili bir şekilde tamamlayabilir.

  • Limonlu Kekik Yerine Kullanabileceğiniz Alternatifler

    Limonlu Kekik Yerine Kullanabileceğiniz Alternatifler

    Limonlu kekik, hem limon hem de kekik aromasını gerektiren her yemek için mükemmel bir bitkidir. Etler için baharat olarak kullanılabilir ve salatalara da ekleyebilirsiniz. Büyük sorun, limonlu kekik bulmanın özellikle kolay olmamasıdır. Yemeğiniz limonlu kekik gerektiriyorsa ve bu da bittiyse, aşağıdaki limonlu kekik alternatiflerinden birini düşünebilirsiniz.

    En İyi Seçenek: Kekik ve Limon Kabuğu Rendesi

    Limonlu kekik ve kekik (Thymus vulgaris) neredeyse tamamen birbirine benziyor. Deneyimli bir aşçı bile sadece görünüşe bakarak farkı anlamakta zorluk çekebilir. İkisinin farklı olduğu yer koku alanıdır. Limonlu kekik, bahçe kekiğinin dünyevi, odunsu notalarını limonlu bir kokuyla birleştirir. Adi kekik ve limon kabuğu rendesi kombinasyonu size benzer bir etki sağlayabilir. Hem benzer bir lezzet elde edeceksiniz hem de içinde kekik yaprakları olduğu için yemeğiniz de aynı görünecek.

    Bu ikameyi kullanmaya karar verirseniz, 1 ölçü limon kabuğu rendesinin 3 ölçü sıradan kekiğe oranı size limon kekik aromasına iyi bir yaklaşım sağlayacaktır.

    İyi Bir İkinci Seçenek: Limonlu Mineçiçeği

    Avrupa’da yaygın olarak kullanılan limon mine çiçeği, aşçıların yemeklerini hafif bir aroma eşliğinde yoğun bir limon aromasıyla tatlandırmasına olanak tanır. Zencefil ve çiçek notaları içerir. Dondurmadan balık yemeklerine kadar her şeyde kullanılır. Tıpkı limonlu kekik gibi bu bitki de lezzetinde herhangi bir bozulma olmadan uzun pişirme sürelerine dayanabilir. Ayrıca yapraklarıyla limon mine çiçeği demlenmiş zeytinyağı veya sirke hazırlayabilir ya da bunları çay yapmak için kullanabilirsiniz.

    Limon mineçiçeği yaprakları sert olabilir, bu nedenle seçenekleriniz onları bir tabağa eklemeden önce çok ince doğramaktır. Veya defne yaprağı gibi kullanın; bu, onları bütün olarak yemeğe ekleyeceğiniz ve yemeğe servis yapmadan önce çıkaracağınız anlamına gelir.

    Limon mine çiçeğinin keskinliğiyle bilindiğini unutmayın. Bu, limon kekiği yerine kullanırken, doğru lezzet profilini bulmak için küçük miktarlarda eklemeniz ve her eklemeden sonra tatmanız gerektiği anlamına gelir.

    Zor Durumda: Limon Otu

    Limon otu, limon kabuğunda da bulunan esansiyel yağı içeren uzun, kalın bir ottur. Güneydoğu Asya yemeklerinde yoğun olarak bulunur ve özellikle Endonezya ve Malezya yemeklerinde yaygındır.

    Limon otu, esas olarak limondan oluşan, ancak aynı zamanda ince zencefil ipuçlarını da içeren parlak, yoğun bir tat sunar. Limon mine çiçeğine benzer şekilde limon otu sapları oldukça lifli ve sert olabilir. Bunları limonlu kekik yerine kullanmak için uygun bir doku elde etmek üzere doğramak veya dövmek gerekecektir. Ayrıca bu bitkinin geldiği birçok formdan birini de tercih edebilirsiniz. Bu formlar arasında kurutulmuş ve toz haline getirilmiş limon otu bulunur. Ayrıca limon otu esansiyel yağını da bulabilirsiniz.

    Diğer Alternatifler

    Limon balsamı güçlü limon kokusuna sahip başka bir bitkidir. Tipik olarak limon mine çiçeğinin kullanıldığı şekilde kullanılır. Melisa, çok sayıda şifalı bitkiyle iyi uyum sağlar ve limonlu kekik gerektiren yemeklerin çoğunda kullanabilirsiniz.

  • Limon Kabuğu Rendesi İçin En Etkili İkameler

    Limon Kabuğu Rendesi İçin En Etkili İkameler

    Limon kabuğu rendesi, limonun keskin ve hoş aromasını ekleyerek, kabuğun yoğun ve acı tadı ya da meyve suyunun asitliği olmadan yemeklere lezzet katan harika bir baharattır. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilir, bu nedenle oldukça çok yönlüdür. Baharat dolabınızda limon kabuğu rendesi yoksa ve almanız mümkün değilse, tercih edebileceğiniz birçok alternatif bulunmaktadır. Aşağıdaki limon kabuğu rendesi ikamelerini değerlendirebilirsiniz.

    En İyi Seçenek: Limon Kabuğu Rendesi

    Limon ve misket limonu, narenciye olmaları nedeniyle birbirine benzer. Çoğu narenciye gibi, bu meyveler de lezzetlerinin çoğundan sorumlu olan esansiyel yağlarla doludur. Misket limonu, lezzet ve koku bakımından en çok limona benzeyen narenciye meyvesidir. Her iki meyve de çoğu yemekte benzer keskin ve tatlı bir notaya sahiptir. Aslında, diğer keskin baharatların kullanıldığı yemeklerde bu ikisi neredeyse ayırt edilemez. Bir diğer avantajı, limon kabuğu rendesinin limon kabuğu rendesi kadar kolay çıkarılıp kullanılabilmesidir.

    Olgun bir limonun parlak sarı rengi, limon kabuğu rendesinin koyu yeşil rengiyle karşılaştırıldığında farklı bir görünüm sunacaktır, ancak bunun çoğu yemekte bir dezavantaj olması pek olası değildir.

    Bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi, bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi kadar lezzetlidir, bu nedenle onu 1:1 oranında limon kabuğu rendesi yerine kullanabilirsiniz.

    İyi Bir İkinci Seçenek: Taze veya Kurutulmuş Misket Limonu Kabuğu

    Misket limonunun kabuğu, kabuğun en dış kısmı, yani renkli kısımdır. Misket limonu kabuğu, öz adı verilen beyaz iç kısım da dahil olmak üzere meyvenin tüm dış kısmıdır. Kabuğun tamamı, lezzetinin tamamını kaybetmeden uzun süreli depolama için kurutulabilir, ancak bir kısmını kaybedecektir. Lezzet vermek için kullanılacağı yemeklerde iyi bir alternatif olabilir.

    Acı ve lifli olabileceğinden, tüketileceği yemeklerde iyi bir alternatif değildir. Örneğin, limon kabuğunu salatada veya kuru ovma için kullanmazsınız; ancak sosta veya kızarmış tabakta kullanabilirsiniz. Sos veya kızarmış tabakta, yemeği servis etmeden önce ve lezzetli esansiyel yağlarını serbest bıraktıktan sonra çıkarın.

    Bir limonun kabuğunu yerine bir limonun kabuğunu kullanın. Kurutulmuş kabukla çalışıyorsanız, miktarın iki katını kullanın.

    Misket limonu özü, meyve kabuğunun keskin lezzetini sıvı formda yakalar. Tipik olarak lezzetteki esansiyel yağdan yapılır. Misket limonu ve diğer narenciye özleri sadece çok güçlü olmakla kalmaz, aynı zamanda limon veya limon kabuğu rendesinden çok daha uzun bir raf ömrüne sahiptirler.

    Bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi yerine 1/2 çay kaşığı sıvı ekstrakt kullanın. Misket limonu özlerinin çok güçlü olabileceği gerçeğinin, yemeklerin kolayca aşırı lezzetli olmasına neden olabileceğini unutmayın.

    Diğer Alternatifler

    Limon suyu, meyvemsilik ve asitliğin yanı sıra limon aromasının çoğunu sağlayacağı için başka bir iyi seçenektir. Meyve suyunun lezzetten önemli ölçüde daha az tat içerdiğini akılda tutmak önemlidir, bu nedenle lezzetten kullandığınızdan daha fazlasını kullanmanız gerekecektir. Misket limonunun lezzetini sağlamanın yanı sıra, limon suyunun yemeğinizi çok daha asidik hale getirebileceğini unutmayın.

  • Melisa Yerine Kullanılabilecek Alternatif Bitkiler

    Melisa Yerine Kullanılabilecek Alternatif Bitkiler

    Melisa, hem tıbbi faydaları hem de lezzeti nedeniyle uzun süredir kullanılan eski bir bitkidir. En yaygın kullanılan bitki olmadığından, melisayı temin etmenin en iyi yolu muhtemelen onu kendiniz yetiştirmektir. Şu anda ihtiyacınız varsa, aşağıdaki melisa alternatiflerinden birini düşünebilirsiniz.

    En İyi Seçenek: Limon Kabuğu Rendesi + Nane Yaprakları

    Melisanın ana tadı, adını aldığı narenciye meyvesine benzer. Benzer bir limon tadı elde etmenin en iyi yolu, meyvenin kendisini kullanmaktır: limon kabuğu rendesi veya limon kabuğu. Taze limon kabuğu rendesi bulmak muhtemelen daha kolay olacaktır ve taze melisa için daha iyi bir alternatif sunar; kurutulmuş limon kabuğu, kurutulmuş melisanın yerine daha iyi bir alternatif olabilir. Melisa, hafif nane notaları taşıyan nane ailesine aittir. Bu notaları almanın en iyi yolu ise nane kullanmaktır.

    Bu ikamenin limon kabuğu rendesi/kabuğu bileşeninde olduğu gibi, taze yerine taze, kurutulmuş yerine kurutulmuş kullanmayı tercih etmelisiniz. Hem nane hem de limon, melisa gibi uzun zamandır çayları tatlandırmak için kullanılıyor. Limon ve nanenin, melisaya alternatif olarak özellike lezzet değişimi sağladığını ve melisa çayının sunduğu rahatlama faydalarını sunmayacağını unutmayın. Her iki seçenek de marinatlarda, çorbalarda, güveçlerde, meyve salatalarında ve daha birçok yerde kullanılabilir.

    İyi Bir İkinci Seçenek: Limon Otu

    Limon otu, başka bir popüler limon kokulu bitkidir. Çoğunlukla zencefil ve kırmızı biberle eşleştirildiği Güneydoğu Asya yemeklerinde kullanılır. Karayipler’de ve başka yerlerde de yaygın olarak çay yapmak için tercih edilir. Limon otu, melisanınkine benzer limonlu bir tada sahiptir, ancak aynı nane notasına sahip değildir. Limon otu kullanırken tarifinizi ayarlamanız gerekebilir çünkü servis yapmadan önce otu tabaktan çıkarmanız gerekecektir.

    Limon otunun aksine, limon otu sapları liflidir ve taze limon otunun yumuşak iç yaprakları dışında yenmez. Limon otunu çıkarmak zorunda kalmamak için taze bitkiyi arayabilir veya hazırlanmış limon otunu kullanabilirsiniz. Birçok market, öğütülmüş ve tüplerde paketlenmiş hazır limon otu satmaktadır. Limon otunun, melisadan alacağınız aynı rahatlatıcı sağlık yararlarını sağlamayacağını unutmayın.

    Bir Tutam: Limon Mineçiçeği

    Limon mineçiçeği, sıklıkla tüm limon otları arasında en yoğun limon kokulu olanı olarak kabul edilir. Lezzeti esas olarak limon notasından ve hafif çiçeksi bir arka notadan oluşur. Limon balsamının hafif nane alt tonundan yoksun olmasına rağmen, yine de iyi bir alternatiftir.

    Melisadaki narenciye aroması seviyesine daha yakın bir eşleşme istiyorsanız, melisa ile karşılaştırıldığında daha az kullanmanız gerekebilir. Çay yapmak ve yiyecekleri baharatlamak için melisa yerine kullanın. Limon mineçiçeğinin sağlık açısından faydaları olsa da, limon mineçiçeği çayının, limon melisa çayının sağladığı aynı anti-anksiyete faydalarını sunmayacağını unutmayın.

    Diğer Alternatifler

    Makrut limon yaprakları (aynı zamanda kaffir limon yaprakları) yemeğinize narenciye notası verebilecek başka bir Güney Asya bitkisidir. Tadı melisa ile tam olarak aynı değildir ve geleneksel olarak çay veya tatlılarda kullanılan bir bitki değildir; ancak bu limon yaprakları çoğu lezzetli uygulamada işe yarayacaktır.

    Limonlu kekik, yukarıdaki melisa ikameleriyle aynı limon notasını sağlayabilir, ancak aynı zamanda oldukça güçlü bir kekik aroması da sunar. Kekik aroması, limonlu kekiği tuzlu yemeklerde etkili bir melisa yerine koyacaktır, ancak tatlılarda işe yaramayabilir. Ayrıca limonlu kekik genellikle çay bitkisi olarak kullanılmaz.