Birçok tarif biberiyeyi gerektirir ve bu bitkinin farklı ve karmaşık lezzetini ararsınız. Eğer kendinizi bu önemli malzemeden yoksun bulursanız ve …
-
-
Kereviz pulları taze kereviz ve kereviz tohumu arasında mükemmel bir denge sağlar. Kereviz lezzetini ve sebzenin görünümüne daha yakın bir …
-
Hindistan cevizi eksikliği sizi tarif yapmaktan alıkoymamalıdır. Eğer alternatifleri araştırmaya ve bunları doğru şekilde kullanmayı öğrenmeye istekliyseniz, pişirmede çoğu malzeme …
-
Domates tozu, tamamen kurutulmuş, susuz domateslerden oluşur. Sos veya toz formunda domates gerektiren herhangi bir hazırlıkta kullanabilirsiniz. Taze domateslere kıyasla …
-
Belirli Orta Doğu yemekleri yapıyorsanız, doğru tadı elde etmek için Baharat Baharat Karışımı kullanmanız gerekecektir. Bu karışımı bazı yerlerde diğerlerinden …
-
İtalyan baharatı, Akdeniz baharatlarının Amerikan karışımı olarak İtalyan yemeklerini yapma sürecini basitleştirmek amacıyla ortaya çıkmıştır. Otantik İtalyan yemekleri yapmak için …
-
Karanfil, dünyanın en eski ve en popüler baharatlarından biridir. Endonezya’daki Maluku Adaları’na özgü olan karanfil, bir tür yaprak dökmeyen ağacın …
-
Siyah hardal tohumu, dünya mutfaklarında o kadar yaygın olarak kullanılır ki, her ciddi aşçının elinin altında bulunmalıdır. Salata soslarından kuru …
-
Yeşil biber, bazı klasik Fransız yemekleri ve birçok Tayland yemeği için kullanılan bir baharattır. Bu iki mutfak kültüründen tariflerin hayranıysanız, …
-
Aromatik kakule, Hindistan’a özgü birkaç bitkinin birleştirilmiş tohumlarından elde edilen bir baharattır. Nepal, Bangladeş, Pakistan, Butan ve Endonezya gibi ülkelerde …