Vanilya tozu, vanilya fasulyesinin kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilir. Kuru malzemelerle kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Vanilya tozu, nem ve tatsız …
-
-
Lime kabuğu, keskin, taze kireç aromasını ve lezzetini eklemek için harika bir baharattır, ancak tüm kabuğun acılığını ve meyve suyunun …
-
Şeker pancarı, marketlerde bulduğunuz rafine beyaz şekerin iki ana kaynağından biridir. Bazı uzmanlara göre, Amerika Birleşik Devletleri’nde kullanılan şekerin neredeyse …
-
Yemek pişirmenin talihsiz gerçeklerinden biri, tuz eklediğinizde geri almanın bir yolu olmamasıdır. Ancak bu, her şeyin kaybolduğu anlamına gelmez. Eğer …
-
Furikake Baharatı, geleneksel olarak pirinç ve erişte üzerinde kullanılan çok yönlü bir Japon baharatıdır. Kullanımı bir zamanlar sadece Japonya ile …
-
Harissa Tozu, Kuzey Afrika ve Orta Doğu mutfaklarında bulunan geleneksel lezzetler sunar. Kebap yapıyorsanız, üzerine serpeceğiniz harissa tozu onlara özgün …
-
Keçiboynuzu, en iyi kakao ile yapılan ürünlere alternatif olarak bilinir. Kakao çekirdeklerinin hasat edildiği Theobroma kakao ağacından elde edilen ürünler …
-
Sarımsak chives, özellikle Asya yemekleri pişiriyorsanız harika bir bileşendir. Adlarından da anlaşılacağı gibi, karakteristik bir lezzet sunarlar. Bu bitkiyi batı …
-
Etiyopya yemekleri Amerika’da henüz diğer Afrika mutfakları kadar yaygınlaşmamıştır. Bunun büyük bir nedeni, ülkenin yemeklerinde sıkça kullanılan Berbere baharat karışımının …
-
Yenibahar ve karanfil, tuzlu yemeklerde sıklıkla kullanılan iki baharattır. Her iki baharat da bir yemeğe derinlik ve karmaşıklık katabilen güçlü, …