Belirli Asya tatlıları yapmak istiyorsanız veya vegan bir jelleştirici madde arıyorsanız, agar agar tozu önemli bir bileşendir. Ancak, bu madde …
-
-
Sansho biberi, ızgara yılan balığı ve ördek gibi yağlı yemeklerin geleneksel Japon tarzında vazgeçilmezdir. Isı ve narenciye notaları bu proteinler …
-
Kuzukulağı Avrupa’da popüler bir bitkidir ve Kuzey Amerika’nın belirli bölgelerinde bulunabilir. Ekşi tadı somon gibi yağlı balıklar ve yumurtalar için …
-
Çörek otu tohumları birçok Hint tarifinde, özellikle kuzey Hindistan eyaletleri Pencap ve Bengal’de görülür. Bu baharatı çevrimiçi satıcılardan ve Hint …
-
Maydanoz, görünüşü nedeniyle en popüler olan nispeten hafif bir bitkidir; bu da onu çekici ve çok yönlü bir garnitür haline …
-
Öğütülmüş tarçın ve tarçın çubuklarının her ikisi de çoğu markette kolayca bulunabilir. Hem gerçek tarçın hem de Çin tarçını öğütülmüş …
-
Zerdeçal, zencefile benzer bir köksap olup Batı’da en çok köri tozuna parlak sarı rengini vermesiyle tanınır. Taze çeşitleri, Hintli müşterilere …
-
Kakao ve kakao tozu aynı bitkiden gelir. Aralarındaki fark, nasıl işlendiğiyle ilgilidir. Kakao tozu yapma işlemi, kakaonun maruz kaldığı sıcaklıktan …
-
Yenibahar ve hindistan cevizi sıklıkla birbirleriyle eşleştirilir. Bu, belirli lezzet benzerliklerine sahip olmaları sebebiyle, bu iki baharata aşina değilseniz bazı …
-
Kereviz tozu ve kereviz tuzu, bir yemeğe kerevizin lezzetli notalarını katabilen çok yönlü tatlandırıcılardır. İkisi de aynı bitkiden gelir, ancak …