Devedikeni ve karahindiba kökünün hem ilaç hem de gıda olarak kullanılma konusunda uzun bir geçmişi vardır. Her ikisinin de karaciğer …
-
-
Turbinado şekeri teknik olarak esmer bir şekerdir; ancak esmer şekerle aynı ürün değildir. Hangisini kullanacağınıza karar vermeye çalışıyorsanız ve özellikle …
-
Hem Madras hem de vindaloo köri tozları, Güney Hindistan’ın baharat karışımları geleneğini açıkça yansıtıyor. Her ikisi de Güney Hindistan baharatlarından …
-
Sarımsak evrensel olarak en sevilen baharatlardan biridir. Hemen hemen her yemek kültürü bundan yararlanır. O kadar popüler ki, çok fazla …
-
Kişniş çok yönlü bir baharat bu körilerde ve birada ortaya çıkıyor. Ve kuru ovalamaya karmaşıklık kazandırmak için kullanılabilir. Kişniş tipik …
-
Çiçeksi, naneli notalar kakule Çok fazla kullanırsanız hızla hoş olmayan bir şekilde şifalı hale gelir. Bu baharatta ölçülü davranmamak, yemeğinizi …
-
Karanfiller yeterince keskin ve çok yönlü hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde kullanılır. Bu baharat pek çok baharat karışımında karşımıza …
-
Şeker tartışmasız olanı sağlar en popüler lezzetancak aşırı kullanıldığında yemeği de mahvedecektir. Çoğu insan biraz fazla tatlı olan yemekleri tolere …
-
Dereotu birçok popüler yemekte arka plan notu olarak en iyi sonucu verir. Bilinçli kullanıldığında, birçok et ve sebze yemeğinin lezzetini …
-
Kekik karakteristik keskinlik aşırıya kaçılması kolay bir bitki haline getirir. Etler, makarna sosu ve çorbalar da dahil olmak üzere çeşitli …