Doğru tuz türünü seçmek, özellikle piyasada bu kadar çok çeşit varken, zor olabilir. Himalaya tuzu oldukça popüler bir seçenek, ancak …
-
-
Wasabi ve yaban turpu genellikle birbirinin yerine önerilir. Hatta wasabi, bazen “Japon yaban turpu” olarak da adlandırılır. Peki, bu ikisi …
-
Kuzu Kulağı Alternatifleri Kuzu kulağı, Avrupa’da popüler bir bitkidir ve Kuzey Amerika’nın bazı bölgelerinde de bulunabilir. Kendine has ekşi lezzeti, …
-
Çörek Otu Alternatifleri Çörek otu, özellikle Hindistan’ın Pencap ve Bengal bölgelerinden gelen tariflerde sıkça yer alır. Bu baharatı online satıcılardan …
-
Epazote Alternatifleri Epazote, Aztekler ve Mayalar tarafından hem mutfakta hem de tıbbi amaçlarla kullanılan bir Meksika otudur. Günümüzde özellikle Yucatan …
-
Cassia Tomurcuğu Alternatifleri Cassia tomurcukları, cassia ağacının diğer kısımlarına göre daha az yaygın kullanılan bir baharattır, ancak tarçın aromasına farklı …
-
Creole Baharatı Alternatifleri Creole baharatı, etouffee veya jambalaya gibi Creole mutfağının klasik lezzetlerini yaratmak için kullanılan temel bir baharat karışımıdır. …
-
Wasabi Alternatifleri Wasabi, Japon mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir ve ev yapımı sashimi ya da wasabi kaplı bezelyeler yapmak istiyorsanız gerekli …
-
Kış Kekiği Alternatifleri Kış kekiği, fasulye yemekleri ve kümes hayvanları başta olmak üzere çeşitli et yemeklerini tatlandırmak için değerli bir …
-
Turşu Tuzu Alternatifleri Turşu tuzu yalnızca lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sizi hasta edebilecek bakterileri öldürmede önemli bir rol oynar. …