Baharat Alternatifleri

Shichimi togarashi, aynı zamanda Japon yedi baharat tozu olarak da bilinir. Çorbalar ve erişteler için popüler bir baharattır. Ayrıca ızgara …

Limonlu kekik, hem limon hem de kekik aromasını gerektiren her yemek için mükemmel bir bitkidir. Etler için baharat olarak kullanılabilir …

Sambar tozu, Sambar adı verilen Güney Hindistan çorbası için kullanılan bir baharat karışımıdır. Sambarınızın özgün bir lezzete sahip olmasını istiyorsanız, …

Shiso, Çin fesleğeni ve perilla gibi birçok isimle anılır. Shiso yaprakları hem lezzeti hem de boyutları ile çeşitli Asya mutfaklarında …

Rafine beyaz şeker, muhtemelen yemek pişirme ve fırınlamada en yaygın tatlandırıcıdır. En büyük avantajı, yemeğin lezzet profiline başka bir etki …

Soğan tuzu kullanarak tuzla birlikte hafif bir soğan aroması ekleyebilirsiniz. Taze soğan olmadan soğan ve tuz arzu ettiğiniz ekmek, kuru …

Fındık unu, buğday ununa alternatif olarak özellikle glütenden kaçınmak isteyenlerin ilgisini çekiyor. Zengin, cevizli bir tat getiriyor ve tuzlu ile …

Demirhindi ezmesi, işlenmiş hamur haline getirilmiş demirhindi meyvesinden elde edilir. Hafif tatlı notalarının yanı sıra yemeklere keskin bir asitlik katma …

Açık kahverengi şeker, yulaf ezmesi ve muz ekmeğinden barbekü sosuna kadar unlu mamullerde ve diğer gıdalarda kullanılan lezzetli bir tatlandırıcıdır. …

Hawaii deniz tuzu, poke’den lau lau domuz etine kadar uzanan geleneksel Hawaii yemeklerinde popülerdir. Kırmızı çeşidi, mineral içeriği nedeniyle dünyevi …