Baharat Alternatifleri

Kereviz gevreği, taze kereviz ve kereviz tohumu arasında mükemmel bir denge sunar. Kereviz tadını ve sebzenin görünümüne daha yakın bir …

Domates tozu, tamamen öğütülmüş ve kurutulmuş domateslerden oluşur. Sos veya toz olarak, domates gerektiren her türlü hazırlıkta kullanabilirsiniz. Taze domatesle …

Belirli Orta Doğu yemeklerini yaparken, doğru tadı yakalamak için baharat karışımı vazgeçilmez olacaktır. Bu karışımı bazı yerlerde bulmak diğerlerine göre …

İtalyan baharatı olarak bilinen Akdeniz baharatlarının Amerikan karışımı, İtalyan yemeklerini hazırlama sürecini kolaylaştırmayı amaçlar. Otantik İtalyan yemekleri yapmak için bu …

Siyah hardal tohumu, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda o kadar yaygın olarak kullanılır ki, her ciddi aşçının bunları el altında …

Yeşil biber, bazı klasik Fransız yemekleri ve birçok Tayland yemeği için vazgeçilmez bir baharattır. Bu iki mutfağa ait tariflerin hayranıysanız, …

Vanilya tozu, kurutulmuş ve toz haline getirilmiş vanilya fasulyesinden oluşur. Kuru malzemelerle kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Vanilya tozu, alkol tadı bırakmayan …

Limon kabuğu rendesi, limonun keskin ve hoş aromasını ekleyerek, kabuğun yoğun ve acı tadı ya da meyve suyunun asitliği olmadan …

Şeker pancarı, marketlerde bulabileceğiniz rafine beyaz şekerin iki ana kaynağından biridir. Bazı uzmanlara göre, Amerika Birleşik Devletleri’nde kullanılan şekerin neredeyse …

Furikake baharatı, geleneksel olarak pirinç ve erişte için kullanılan çok yönlü bir Japon baharatıdır. Bir zamanlar sadece Japonya’da kullanılırken, Batılılar …