Baharat Karşılaştırmaları

Esmer şeker ve kamış şekeri, tatlandırıcı olarak yaygın şekilde kullanılan iki farklı şeker türüdür. Esmer şeker, beyaz granüle şekere melas …

Açık kahverengi şeker ve koyu kahverengi şeker, en bilinen ve kolayca bulunabilen kahverengi şeker türleridir. Her ikisi de kimyasal olarak …

Turbinado şekeri ve beyaz şeker, market raflarında karşılaşabileceğiniz iki farklı şeker türüdür. Her ikisi de tatlandırıcı olarak kullanılır ve aynı …

Limon Otu ve Nane Nasıl Farklıdır? Limon otu ve nane, aynı Lamiaceae (ballıbabagiller) ailesinden gelseler de farklı türlerden oluşur. Limon …

Vanilya tozu ve vanilya özütü, tatlılara, içeceklere ve hamur işlerine vanilya aroması eklemenin iki etkili yoludur. Ancak, her iki seçenek …

Karabiber ve pul biber (cayenne biber), isimlerinde “biber” kelimesini taşımalarına rağmen tamamen farklı baharatlardır. Her biri yemeklere kendine özgü lezzet …

Zerdeçal ve köri tozu, görsel olarak birbirine oldukça benzeyebilir. Bu benzerlik, bazen birini diğeriyle karıştırmanıza neden olabilir. Ancak, bu iki …

Kelt deniz tuzu ve sofra tuzu, mutfaklarımızda sıkça bulunan ve yemeklere lezzet katmak için kullanılan iki farklı tuzdur. Her ikisi …

Tarhun, Fransız şefleri tarafından “otların kralı” olarak tanımlanır ve Fransız mutfağında sıkça kullanılır. Fransız fines herbes karışımının önemli bir bileşeni …

Kuzukulağı (Rumex acetosa) ve hibiskus (Hibiscus sabdariffa), birbirlerinden oldukça farklı bitkilerdir, ancak her ikisi de mutfakta kendine özgü tatlar ve …