Birkaç baharat çifti arasında kişniş ve kimyon bulunur. Bu iki baharatın birlikte sıkça kullanılması şaşırtıcı değildir çünkü tatları birbirini mükemmel …
Kategori:
Blog
-
-
Birçok tarif biberiyeyi içerir ve farklı ve karmaşık tadı nedeniyle bu malzemenin yokluğunda yemeğinizi kurtaramayacağınızı düşünebilirsiniz. Tadı benzersiz olsa da, …
-
Tarhun, kendine özgü bir lezzeti olan bir bitkidir ancak pek çok kişi için pek de önemli değildir. Eğer bu malzemeyi …
-
Küçük hindistan cevizi eksikliği, sizi bu malzemeyi gerektiren bir tarif yapmaktan alıkoymamalıdır. Eğer alternatiflerini araştırmaya ve bunları nasıl doğru şekilde …
-
Elbette ünlü bir Simon ve Garfunkel albümünde bir araya getiriliyorlar. Biberiye ve kekik, baharat raflarında oldukça popüler, ancak benzerlikleri ve …
-
Karanfil, dünyadaki en eski ve en popüler baharatlardan biridir. Endonezya’daki Maluku Adaları’na özgü olan karanfil, çeşitli yaprak dökmeyen ağaçların çiçek …
-
Otlar ve baharatlar, pişirdiğiniz her yemeğe lezzet, canlılık ve kişilik katan temel malzemelerdir. Baharatlarınızdan en iyi şekilde faydalanabilmeniz için taze …
-
Aromatik kakule, Hindistan’a özgü çeşitli bitkilerin öğütülmüş tohumlarının birleşiminden yapılan bir baharattır. Nepal, Bangladeş, Pakistan, Butan ve Endonezya gibi ülkelerde …
-
Kekik, birçok yemeği tatlandırmak için kullanılan popüler bir bitkidir. Bu nedenle, en temel baharat koleksiyonlarında bile yer alan bir bitkidir. …
-
Biber, dünyadaki en popüler baharattır ve tarihin bir döneminde o kadar değerliydi ki, para birimi olarak bile kullanılmıştır. Aslında, Avrupalı …