Blog

Dehidrasyon, bitkilerden nemin uzaklaştırılması anlamına gelir; Rehidrasyon, nemin kurutulmuş bitkilere geri verilmesini içerir. Otlar daha uzun süre dayanmaları için kurutulur, …

Maydanoz otlar kadar hassas olmayabilir kişniş veya reyhanancak yine de hassas bitkilerden biri olarak kabul edilir. Doğru şekilde saklanmadığı takdirde …

Herhangi bir gıda ürünü gibi, şifalı bitkiler ve baharatlar da belirli bir zaman diliminde tüketilmeli. Ne kadar süre dayanacakları, bitki …

Şükran Günü yemeği, lezzetli ve rahatlatıcı yemeklerin tadını çıkarmanın zamanıdır ve şifalı bitki ve baharatların doğru kombinasyonu yemeklerinizi bir sonraki …

Tatil sezonu yaklaşırken Noel baharatlarının aroması havayı dolduruyor, beraberinde sıcaklık ve nostalji duygusunu getiriyor. Bu baharatlar sadece tatil yemeklerinize lezzet …

Kış baharatları, soğuk aylarda favori yemeklerimize sıcaklık ve derinlik katmada çok önemli bir rol oynuyor. Tarçın, hindistan cevizi, yenibahar, karanfil, …

Kekik nedir? Kekik, aromatik tadı, çok yönlülüğü (özellikle eşleştirmelerde) ve tarihsel önemi ile bilinen çok yönlü bir bitkidir. Nane familyasına …

Kimyon nedir? Kimyon binlerce yıldır yetiştirilen aromatik bir baharattır. Maydanoz familyasının bir üyesi olan Cuminum cyminum bitkisinin küçük ve kurutulmuş …

Taze nane Daha soğuk bir yerde yaşıyorsanız yılın büyük bölümünde bir seçenek olmayabilir. Soğuk aylarda ona erişmek istiyorsanız onu korumanız …