Yıldız Anason Yıldız anason, Çin’in güneybatısına özgü bir herdemyeşil ağacın baharatıdır. Çinliler, yıldız anasonu binlerce yıldır hem mutfakta hem de …
Etiket:
antioksidan
-
-
Sumak Baharatı Sumak baharatı, sumak çalısının kurutulmuş ve öğütülmüş meyvelerinden yapılır. Hafif buruktur ve limonumsu bir tada sahiptir. Bu baharat, …
-
Tay Fesleğeni Tay fesleğeni, Güneydoğu Asya’ya özgüdür, ancak Hindistan’da ortaya çıktığı düşünülmektedir; bazı uzmanlar ise aslında İran kökenli olabileceğini öne …