Kekik, hem derinlik hem de parlaklık katabilen enfes bir bitkidir, ancak yalnızca doğru kullandığınızda. Keskinliği nedeniyle aşırı kullanıldığında yiyecekleri hızla …
Etiket:
baharat
-
-
Zerdeçal, dünyanın en keskin baharatı değildir, bu da bir yemeğe çok fazla zerdeçal eklemenin kolay olmadığı anlamına gelir. Zerdeçal, bir …
-
Küçük hindistan cevizi, az miktarda kullanıldığında lezzetli bir baharattır. Bu, elmalı turta baharatı ve kabak tatlısı baharatı ile birlikte önemli …
-
Öğütülmüş tarçın ve tarçın çubuklarının her ikisi de çoğu markette kolayca bulunabilir. Hem gerçek tarçın hem de Çin tarçını öğütülmüş …
-
Kişniş çok yönlü bir baharattır ve körilerde ve birada kendini gösterir. Ayrıca kuru ovmalara karmaşıklık katmak için kullanılabilir. Kişniş genellikle …
-
Çiçeksi, naneli notalar taşıyan kakule, fazla kullanıldığında hızla hoş olmayan ve aşırı bir tat alabilir. Bu baharatta ölçülü davranmazsanız, yemeğiniz …
-
Karanfiller, yeterince keskin ve çok yönlü olduklarından hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde kullanılır. Bu baharat, pek çok baharat karışımında …
-
Adaçayı, güçlü bir bitki olarak çeşitli lezzetli yemeklerde kullanılabilir. Geleneksel olarak kümes hayvanlarının baharat karışımının bir parçası olarak ve dolmalarda …
-
Domuz eti gibi yemekler, aşırı miktarda yenibahar kullanıldığında fayda sağlayabilirken, çoğu yemek bu baharatı fazla kullanamaz. Yenibahar, en iyi sonucu …
-
Zencefil Nedir? Zerdeçal ve kakule ile akraba olan zencefil, Çin kökenlidir. Zamanla Asya’nın diğer bölgelerine, Baharat Adaları’na ve Batı Afrika’ya …