Harissa, Kuzey Afrika mutfağının vazgeçilmez acı biberli baharat karışımıdır ve iki farklı formatta gelir: ezme ve toz. Geleneksel olarak harissa, …
Etiket:
kuzey Afrika mutfağı
-
-
Ras El Hanut Nedir? Ras el Hanut, 10 ila 80 farklı bileşenden oluşabilen Fas kökenli bir baharat karışımıdır. Bu bileşenler …