Kuzukulağı, Avrupa’da popüler bir bitkidir ve Kuzey Amerika’nın bazı bölgelerinde de bulunabilir. Ekşi aroması, somon ve yumurta gibi yağlı balıklar …
Etiket:
sumak
-
-
Loomi, Orta Doğu ve Fars mutfağında kullanılan kurutulmuş limonlardan birinin ismidir. Loomi’nin diğer isimlerinden biri de siyah limondur çünkü kurutulmuş …
-
Za’atar, Orta Doğu’dan gelen bir baharat karışımıdır ve yüzyıllardır kekik, mercanköşk ve sumak ile birlikte kullanılmaktadır. Bunlar sadece ana malzemelerdir; …
-
Barberry, belirli İran yemeklerini veya klasik Avrupa yemeklerini pişirirken önemli bir bileşendir. Dünyanın birçok yerinde yaygın bir bileşen değildir, bu …
-
Loomi, bazı Orta Doğu ve İran yemeklerinde kullanılan kurutulmuş limonların isimlerinden biridir. Loomi’nin diğer isimleri arasında siyah kireç bulunur çünkü …
-
Sumak, Orta Doğu yemekleri için çok önemli bir baharattır. Balık ve tavuk yemeklerine buruk ve sıkılaştırıcı bir tat katar. Batıda, …
-
Meyveler belirli İran yemeklerini veya av eti içeren klasik Avrupa yemeklerini pişirmek istiyorsanız sahip olmanız gereken önemli bir malzemedir. Dünyanın …
-
Kuzu Kulağı Alternatifleri Kuzu kulağı, Avrupa’da popüler bir bitkidir ve Kuzey Amerika’nın bazı bölgelerinde de bulunabilir. Kendine has ekşi lezzeti, …
-
Za’atar Baharat Karışımı Za’atar, kökenleri İncil dönemine kadar uzanan eski bir baharat karışımıdır. İsim aynı zamanda kekik bitkisine de atıfta …