yemek ipuçları

Dereotu, hem taze hem de kurutulmuş haliyle popüler bir bitkidir. Doğu Avrupa mutfağından klasik Amerikan tariflerine kadar birçok yemek kültüründe …

Karabiber ve pul biber (cayenne biber), isimlerinde “biber” kelimesini taşımalarına rağmen tamamen farklı baharatlardır. Her biri yemeklere kendine özgü lezzet …

Zerdeçal ve köri tozu, görsel olarak birbirine oldukça benzeyebilir. Bu benzerlik, bazen birini diğeriyle karıştırmanıza neden olabilir. Ancak, bu iki …

Fazla Tarhun Tarhun, birçok klasik Fransız yemeğinde kullanılan bir bitkidir. Hafif anason (meyankökü) aroması, tuzlu malzemelerle mükemmel bir uyum sağlar. …

Fazla Deniz Tuzu Deniz tuzu, yemeğinize temiz ve deniz esintisi gibi bir tuzlu lezzet katarak tatları belirginleştirir. Ancak, çoğu baharatta …

Fazla Garam Masala Garam masala, otantik Hint mutfağının vazgeçilmez baharat karışımlarından biridir. Ancak bu baharat karışımını fazla kullandıysanız, içerdiği keskin …

Fazla Biberiye Biberiye, ölçülü kullanıldığında bir yemeği güzelleştirebilen, ancak aşırıya kaçıldığında acı bir tat ve temizlik ürünlerini andıran parfümsü bir …