Tarhun var kendine özgü bir lezzet pek çok insanın umrunda değil. Bu malzemeyi kullanmadan yapmayı denemek isteyeceğiniz bir tarif bulmuş …
-
-
Demirhindi yiyecek verir meyveli, ekşi bir tat bir tatlılık dokunuşuyla. En çok macun veya şurup halinde satılır. Her iki durumda …
-
Küçük hindistan cevizi eksikliği, sizi bunu gerektiren bir tarif yapmaktan alıkoymamalıdır. Eğer bunların yerine geçenleri araştırmaya ve bunları nasıl doğru …
-
Dulavratotu kökü çorbalardan kızartmalara kadar çoğunlukla Japonya ve Tayvan yemeklerinde kullanılan bir kök sebzedir. Örneğin, Japon yemeği kinpira gobo'nun özgün …
-
Khmeli suneli (kurutulmuş baharatlar), çorba ve güveçlerden ızgara et ve sebzelere kadar Kafkasya'daki birçok farklı tarifte ortaya çıkan bir Gürcü …
-
Elbette ünlü bir Simon ve Garfunkel albümünde eşleştiriliyorlar. Biberiye ve kekik de baharat raflarında çok popüler ama benzerlikleri ve farklılıkları …
-
Dashi değiştirilmesi zor bir malzemedir. Birçok Japon yemek uzmanı size bunun imkansız olduğunu ve denememenizin daha iyi olacağını söyleyecektir. Bir …
-
Karanfil dünyadaki en eski ve en popüler baharatlardan biridir. Endonezya'daki Maluku Adaları'na özgü karanfil, çeşitli yaprak dökmeyen ağaçların çiçek tomurcuklarıdır. …
-
Otlar ve baharatlar, pişirdiğiniz her yemeğe lezzet, canlılık ve kişilik katan temel malzemelerdir. Baharatlarınızdan en iyi şekilde faydalanabilmeniz için taze …
-
Beze tozu Tariflerinize beze eklemenin en kolay yollarından biridir. Ayrıca salmonella kontaminasyonu riski taşıyan taze yumurta akı ile karşılaştırıldığında daha …