Baharat Alternatifleri

Pudra şekeri, çok yönlü bir şeker türüdür. Hem lezzeti hem de görünümü için kullanılabilir. Kokteyller, kekler, çörekler veya hızlı çözünür …

Sucanat, bir şeker için ticari marka adıdır. Rapadura Portekizce konuşanlar ve tapa İspanyolca konuşanlar tarafından kullanılan bir terimdir. Albert Yersin …

Galangal, Güneydoğu Asya mutfağında yemek yapmayı planlıyorsanız önemli bir bileşendir. Birçok kişi, limon otu veya hindistancevizi sütü kadar önemli olduğunu …

Bazı aşçılar için Fleur de Sel, aşırı pahalı ve gereksiz bir bileşen olarak pazarlanan bir üründür. Diğerleri için ise, taze …

Sand Ginger, Güneydoğu Asya yemeklerinde kullanılan bir köksap olan Kaempferia Galanga’nın isimlerinden biridir ve son zamanlarda Batı’daki şeflerin dikkatini çekmeye …

Kereviz tozu, öğütülmüş kereviz tohumu, kurutulmuş kereviz suyu veya kurutulmuş ve toz haline getirilmiş kereviz olarak bilinir. Bu üç üründen …

Rapadura, Latin Amerika’dan gelen bir tür kahverengi şekerdir ve kapsamlı bir şekilde işlenmez. Birçok geleneksel Brezilya yemeğinde ve Latin Amerika’dan …

Papatya, en popüler bitkisel uyku yardımcılarından biridir. Popülerliğinin büyük bir kısmı, diğer benzer seçeneklerle karşılaştırıldığında daha hoş bir tada sahip …

Adından da anlaşılacağı üzere, Tüm Amaç Baharat, birden fazla baharatı ayrı ayrı ölçmek zorunda kalmadan yemeklerinize kolayca karmaşık lezzetler eklemenin …

Balık sosu, yüzyıllardır Güneydoğu Asya’da bir çeşni olarak kullanılmaktadır. Sadece balık ve tuzdan oluşan en saf karışımlarla, balık sosu yemeklere …