Aloe vera, gıda veya ilaç olarak kullanabileceğiniz yaprakları ile çok yönlü bir bitkidir. İster marketten aldığınız yaprakları kullanın, ister bahçenizdeki …

Rapadura, Latin Amerika’dan gelen işlenmemiş bir esmer şekerdir. Birçok geleneksel Brezilya yemeğinde ve Latin Amerika’nın diğer çeşitli unlu mamullerinde ve …

Bugün dünyadaki en pahalı baharatlar her zaman belirli bir ölçüde değerli olmuştur. Tarihte bazı dönemlerde para yerine kullanıldıkları bile olmuştur. …

Papatya, en popüler bitkisel uyku yardımcılarından biridir. Popülerliğinin büyük bir kısmı şu gerçeğe dayanıyor olabilir: Daha hoş bir tadı vardır …

Kişnişi Dondurmak Zor bir konudur, ancak bu bitki çoğu insanın bir oturuşta kullanamayacağı kadar büyük demetler halinde geldiğinden birçok kişi …

Spirulina, eski bir Çad ve Aztek yemeğidir. Çok besleyicidir. Tatlı suda yetişen mavi-yeşil alglerden oluşur. Nadir bir besin kombinasyonu sağlasa …

Şili mutfağı, diğer Latin Amerika ülkelerinin mutfak kültürleriyle karşılaştırıldığında özellikle baharat ağırlıklı değildir. Yemekler, muhtemelen 20. yüzyılda ülkeye yoğun Alman …

Adından da anlaşılacağı gibi, çok amaçlı baharat, birden fazla baharatı ayrı ayrı ölçmek zorunda kalmadan yemeklerinize kolayca karmaşık tatlar eklemenin …

Maydanoz, havuç familyasına ait bir Akdeniz bitkisidir. Çoğu taze bitki gibi maydanoz da düşük sıcaklıklarda saklandığında daha uzun süre dayanır. …

Bazı tariflerde, meyvelerin kararmasını önlemek için askorbik asit kullanımı gereklidir. Ayrıca, ekmek hamurundaki gluteni güçlendirdiği için hamur geliştirici veya hamur …