Karom için diğer isimler arasında Ajwain Tohumları ve Piskopos Otu bulunur. Kullanımı, çoğunlukla Hindistan ve özellikle Gujarat eyaleti ile sınırlıdır. …
Etiket:
kimyon
-
-
Birkaç baharatın yanı sıra kişniş ve kimyon, birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlayan lezzetlere sahiptir. Bu iki baharatın sıklıkla birlikte kullanılması …
-
Kaburgalar bazen marine edilir, ancak onları ABD’de pişirmenin en popüler yolu kuru ovmadır. Kuru bir ovma, bazen otlar içerebilen kurutulmuş …
-
Kimyon Nedir? Kimyon, binlerce yıldır yetiştirilen aromatik bir baharattır. Maydanoz ailesinin bir üyesi olan kimyon, Cuminum cyminum bitkisinin küçük ve …
-
Kimyon son derece baskın bir baharattır. Başka bir deyişle, çok fazla kullanırsanız, bir yemekteki diğer tatları hızla bastırabilir. İster bütün …
-
İspanyolların füme kırmızı biber olarak adlandırdığı baharat, çeşitli yemeklerde, özellikle paella gibi İspanyol spesiyalitelerinde, çorba ve güveçlerde kullanılır. Önce kurutulan, …
-
Hint yemekleri, Hindistan’dan ve dünyanın her yerinden gelen baharatların kullanılmasıyla ünlüdür. Bu baharatlardan bazıları diğerlerinden daha yaygın olarak kullanılmaktadır. İşte …
-
Kaburgalar bazen marine edilir, ancak ABD’de bunları baharatlamanın en popüler yolu kuru ovmadır. Kuru ovma, bazen otlar içerebilen kurutulmuş ve …
-
“`html Kimyon Nedir? Kimyon, binlerce yıldır yetiştirilen aromatik bir baharattır. Maydanoz familyasının bir üyesi olan Cuminum cyminum bitkisinin küçük ve …
-
Şili mutfağı, diğer Latin Amerika ülkelerinin mutfak kültürleriyle karşılaştırıldığında özellikle baharat ağırlıklı değildir. Yemekler, muhtemelen 20. yüzyılda ülkeye yoğun Alman …
- 1
- 2