Limon melisa çiçeği (Lemon balm) ve limon mine çiçeği (Lemon verbena), yüzyıllardır dünya genelinde kullanılan limon aromalı iki bitkidir. Her …
Etiket:
mutfak ipuçları
-
-
Uzun biber (Piper longum) ve karabiber (Piper nigrum), aynı Piperaceae ailesine mensup olan ve benzer özellikler taşıyan iki baharattır. Ancak, …
-
Sarımsak ve zencefil, özellikle Asya mutfağında sıklıkla birlikte kullanılan iki güçlü aromaya sahip malzemedir. Ancak, bu iki bileşen hem tat …
-
Turbinado şekeri ve beyaz şeker, market raflarında karşılaşabileceğiniz iki farklı şeker türüdür. Her ikisi de tatlandırıcı olarak kullanılır ve aynı …
-
Vanilya tozu ve vanilya özütü, tatlılara, içeceklere ve hamur işlerine vanilya aroması eklemenin iki etkili yoludur. Ancak, her iki seçenek …
-
Fazla Krem Tartar Krem tartarı (tartarik asit) fazla eklediyseniz, bu durum sadece dokuyu değil, aynı zamanda lezzeti de etkiler. Ne …
-
Fazla Vanilya Kullanımı Çoğu tarifte fazla vanilya kullanımı genelde büyük bir sorun olmaz. Vanilya, sarımsak gibi, birçok kişinin bolca tolerans …