Kendi köri karışımınızı sıfırdan yapmak kolay görünebilir, ancak acemi bir aşçı için zorlayıcı olabilir. Baharatların keskinliği büyük ölçüde değişebileceği için, …

Kişnişi ölçülü kullanarak, birçok yemek için parlak ve taze bir lezzet katabilirsiniz. Özellikle salsa ve guacamole gibi Meksika’nın favori yemekleri …

Maydanoz, nispeten hafif bir bitkidir. Görünümü nedeniyle en popüler olanlardan biridir, bu da onu çekici ve çok yönlü bir garnitür …

Defne yaprakları genellikle yemeklerde uzun süre kaynatılır ve lezzetlerini yemeklere yavaşça verir. Şef, tabağı servis etmeden önce veya doğru miktarda …

Sarımsak, evrensel olarak en sevilen baharatlardan biridir. Hemen hemen her mutfak kültürü bunu kullanır. O kadar popüler ki, bazı insanlar …

Krem peynir taze bir peynirdir, yani bekletilmeden tüketilir. Tek başına veya fırınlanmış ürünlerde sürülebilir olarak kullanılabilecek değerli bir malzemedir (ve …

Lahana turşusu, sadece sosisli sandviçlerde kullanılan bir malzeme olmanın ötesinde, Orta Avrupa’ya özgü geleneksel bir çeşnidir. Bu klasik eşlikçi, domuz …

Kimchi, eski bir Kore garnitürü ve çeşnisi olarak Kore mutfağının tartışmasız en önemli unsurlarından biridir. Keskin baharatlarından aldığı karmaşık bir …

1. Düzeltilmiş içerik: Creole hardalı, klasik New Orleans yemeklerinin olmazsa olmazı olan po’boy sandviçlerinde ve Big Easy ile ilgili diğer …

Mace, hindistancevizi sağlayan Myristica fragrans ağacından elde edilen bir baharattır. Mace, dantelli bir örtüdür ve hindistancevizi baharatını içeren tohumun kabuğunda …